Cèpes du périgord : notre guide pour ramasser et savourer les champignons d’automne
Le Périgord a ce don particulier de se révéler pleinement en automne. Les forêts se parent de rousseur, les villages sentent la châtaigne grillée… et sous les chênes, dans l’humus tiède, les cèpes pointent leur chapeau brun. Ramasser des cèpes en Dordogne, c’est bien plus qu’une simple cueillette : c’est un moment de complicité avec…